濠叔隨筆

　　前承溫碧樟兄引介福州企業人士參訪寬心園，之後也多次邀約寬心園前往福州考察當地餐飲市場；另也因麥當勞老同事林威雄所介紹深圳的餐飲業者也不斷邀訪，希望我們能去當地參觀他們的集團，看是否有緣相互結盟。這是這趟福州、深圳行的緣起。

【福州】

　　回想二十多年前在我要離開台灣麥當勞公司的時候，開設福州第一家麥當勞是我在麥當勞任內最後的工作任務，甚至我已經離開麥當勞公司後，還以顧問身分完成福州第一家麥當勞的簽約。
當然現在福州的市況和當年完全不可同日而語了。

　　在桃園機場碰到碧樟兄跟我們搭同一班飛機，才出機場就由當地AUDI代理公司接機，直接先去他們的幾個工地現場參觀。
中午在他們AUDI會館雙方溝通及交流，但讓我訝異的是他們會館的規模及對他們AUDI車主的尊重。
會館裡除了給車主的休息室，還有健身房、兒童遊戲室、書報網路室還有餐廳，每天免費提供車主自助式餐飲。

　　▼福州我們下榻在鼓樓區五一廣場旁邊的香格里拉飯店，

飯店的地理位置很好，附近就有許多旅遊景點。

※“于山風景區”

▲▼于山才海拔 58 公尺，不能稱山，小丘而已。

▼位於于山山腳下，五一廣場前“于山堂”的大型毛主席立像，

▲▼于山上最有名的就是“戚公祠”了，

▼裡面還有戚繼光用過的兵器及“繼光餅”等文史資料。

〈▲▼于山 萬象亭前〉

〈▲林則徐紀念館〉

〈▲▼明代古城牆遺跡〉

▼于山腳下有塊“徵婚廣場”非常有趣，

▼許多人來此徵婚，也有人在此為自己子女徵婚，別處沒見過的景觀。

※“定光寺”

定光寺始建于唐天祐二年（905年），在清道光年間重建。
定光寺佔地面積很廣，

▼寺内還有定光塔的白塔，所以定光寺也俗稱“白塔寺”。

▼白塔始建于唐朝，但明嘉靖十三年曾被雷擊焚毁，


1548 年重新修建後成為福州地標性建築。

從定光寺側邊還有通道通往于山的戚光寺。

※“烏山風景區”

　　定光寺邊不遠處就是烏山風景區，同樣是不高的小山頭，

〈▲因地制宜的辛巴克咖啡〉

※“崇妙保聖堅牢塔”

　　▼和定光塔〈白塔〉齊名的淨光塔〈黑塔〉，為福州著名的“黑白雙塔”。

公元799年興建的“無垢淨光塔”於公元941年更名為“崇妙保聖堅牢塔”，塔高 34 公尺，是福建現存最古老的石塔。

▲塔身浮雕佛像是五代時期閔國建築藝術及歷史文化。

▲“勅貞元無垢淨光塔銘”是福建最早碑刻。

※“三坊七巷”

　　是福州市鼓樓區南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱，

分別是衣錦坊、文儒坊、光祿坊、楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。

〈▲▼衣錦坊 舊名通潮巷〉

〈▲▼文儒坊 舊名山陰巷，在閔山之北得名〉

〈▲▼光祿坊〉

〈▲▼黃巷〉

〈▲▼關山巷〉

〈▲早習巷〉

〈▲▼塔巷 舊名修文巷〉

〈▲▼安民巷 舊名安民坊〉

〈▲洗銀營巷〉

此區是老福州城的社會名流聚居區之一，人傑地靈。
林則徐，左宗棠，鄭孝胥，陳寶琛，鄧拓，嚴復，甘國寶，冰心，林覺民，沈葆禎等近現代名人的故居，鑲嵌其中。

▼開元別院

〈▲▼係一現代藝術文物館〉

〈▲大紅燈籠〉

▼水榭戲台

〈▲▼水榭戲台 始建於 1573 年，原為鄭姓住宅，建築面積七百多坪，花廳中有建造在水池上約10坪的戲台〉

▼區內有非常多情境銅雕，顯示著當年各種的居民活動：

再來看看在這個區中和其他地方不一樣的連鎖店：

▼夜晚的三坊七巷燈光很暗，但人潮很多。

　　我們還去了王品牛排晚餐，

生意很好，價格比台灣貴三成，但服務到位。

　　清晨我還跑步往以前來福州常住的西湖酒店，

酒店經過擴建，規模要比過去大多了。

西湖公園也改變很多，

但還是有些記憶中的景點。

再訪【平潭】
　　由於中華開發一直有提平潭開發計畫，我們也抽空乘車去了趟平潭看市場及商場，

〈▲空無一人的商場〉

▲▼也再去了“半洋石帆”景區，和上次一樣，包船、包島。

平潭要開發成“小台灣”恐怕時間還早吧。

【深圳】

　　從福州搭機往深圳，卻碰上因為軍事演習而飛航控管，在機場耗了三個多小時完全沒有動靜，真該搭高鐵的。

▲▼新建完成使用的深圳機場非常新潮、漂亮、占地廣大，

▼我們下榻在萬象城的凱悅飯店，



〈▲房間窗外看深圳〉
▼房間浴室拉門的清玻璃

▼當浴室門關起來就變成霧面玻璃，很有趣。

　　經由深圳餐廳的參訪，讓我對深圳有更不一樣的看法，或許真是值得開發的市場。

▼我們也抽空去探訪往深圳拓業的老同事古師傅，看他開在工業區前的紅蝦小吃店，對大師傅的廚藝有些惋惜！



　　▲▼清晨冒著小雨跑步往荔枝公園，

▼這裡是看深圳天際線最佳的地方。

〈▲深圳最高的大樓 金基一百〉

〈▲荔枝公園前鄧小平的畫像，成了深圳地標。沒有鄧小平就沒有深圳的今天〉
　　這趟公務兼旅遊的行程輕鬆沒有壓力，但對大陸市場的開發也有些不一樣的看法及想法了。