※明太子主題公園 琵琶湖
明太子是啥？說真格的，我之前還真的不是很清楚，只是覺得一個賣魚子的店怎麼可以做這麼大，也著實讓我嚇了一跳。
看了店裡的說明，也經我女婿的講解我才知道明太子是 阿拉斯加鱈魚的魚子，經過加工醃製而成的食物，但為了去除腥味，通常會加入辣椒粉帶些許辣味。
〈▲進賣場右方是魚子加工廠（地下指標是立體畫），透過玻璃可觀看明太子製作及包裝的流程〉
明太子最早是從朝鮮引進日本，朝鮮將阿拉斯加鱈魚稱作「明太」（명태 myeongtae），傳到日本後，就被稱為「明太子」了；明太子可以直接食用，也可以夾飯糰、拌飯吃，還可以用做調味料；
〈▲來逛這裡當然不會空手而回〉
▼這裡有販售現做明太子的商品，也有些只有這裡才買得到的限定商品。
▼這裡不單是明太子商品專賣商店，也是明太子創意料理的餐廳，我們買明太子霜淇淋、明太子肉包，味道口感還能接受。
〈▲坐在玻璃窗前，直接面對琵琶湖美景與對面的比叡山〉
當然，兒子安排這裡也不完全為明太子而來，這裡還設有很大的室內外遊樂設施，
〈▲當天室外下雨，遊樂區沒有開放〉
▼可以讓小朋友免費盡情玩耍，
▼就算不購物，這裡也是帶孩子來吃飯玩樂的好地方。
離開明太子主題公園，前往 La Collina 近江八幡，近江八幡的“近江牛”非常出名，
本地生產的黑毛和牛與“松阪牛”、“神戶牛”並稱為日本三大和牛之一。
我們到了近江當然要嘗近江牛，
在日本友人代訂的餐廳，還真的大快朵頤，不負盛名。
※La Collina（義大利文裡的小山丘） 近江八幡
〈▲滿園綠草的活建築〉
近江八幡除了吃近江牛，還有一處由日本老字號和菓子品牌「TANEYA たねや（たね是種子；や是屋）」與關西地區著名的年輪蛋糕品牌「CLUB HARIE」共同打造，讓人驚異的 La Collina 甜點世界，
〈▲我們從停車場穿過果園 ▼再走過長長正滴著雨水的茅草簷廊〉
建築頑童藤森照信建築師，在 2016 年打造出了這座甜品的童話王國；
〈▲大門入口青綠的“草屋根建築”，屋頂青草覆蓋，會隨季節呈現不同顏色風貌〉
走入大門，左右兩邊都是和菓子賣場，販售精緻的日式甜點，如銅鑼燒、栗子羊羹、大福等；
▼中庭景緻寬闊開朗，
▼中庭中央是整個綠油油的水稻田，高聳圓筒狀似年輪蛋糕的建築物，當然就是年輪蛋糕工廠，
▼跟著圍繞中庭四周漂亮迴廊，
▼正引領著遊人前往不同的賣場、咖啡廳、餐廳，
〈▲這區賣場中有許多老車、造型車展示〉
▼回望剛才入口處那“草屋根建築”披覆的一整片綠，可以想見那秋意的黃及冬日的雪白，
〈▲每個屋頂都還有棵樹〉
▼稻田秧苗還有農夫正在辛勤耕作，這已經不是場景，而是生活及活著的建築，
▼在充滿童話風的園區裡，
▼更像是走進宮崎駿動畫的童話世界。
▼來到這絕美的年輪蛋糕觀光工廠，
▼銷售大廳的色彩、燈光、陳設，整體美學的營造都超用心；
〈▲櫃台旁大樓梯上二樓有咖啡廳，可以品嘗現烤出來的年輪蛋糕〉
▼遊客可透過玻璃窗觀賞年輪蛋糕的製作過程，
這免費參觀的景點，並沒有太強調推銷甜點的販賣，沒有試吃活動、沒有推銷人員，讓顧客完全沒有壓力；這些讓人體會整體美感、感受用心及溫度的呈現，都是台灣零售業者可以參考的。
〈▲我有買一些帶回台灣，外層糖霜細緻、口感綿密，還是蠻甜的〉
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遊 事 (14)